Диета и молочные продукты

Многие строгие диеты запрещают употреблять молоко или молочные продукты, потому что считают, что они откорма, но научное исследование показало, что белок, полученный из молока или сои, может быть важной частью рациона сердца и не увеличивает вес тела.
В Соединенных Штатах ожирение называют новой болезнью, и особое внимание уделяется тому факту, что оно уже начинается: согласно последним статистическим данным, каждый третий американский ребенок имеет избыточный вес или жир. Составление оптимальной диеты — задача не из легких, потому что она должна содержать всю необходимую пищу.
Частым явлением диеты является побочный эффект, когда относительно быстро снижается масса тела с помощью различных мучительных приемов потребления, но после прекращения лечения пациент очень быстро набирает больше веса, чем он или она освободили.
Снижение уровня жира в крови, сахара в крови и артериального давления
Брюс Бэйли, профессор и коллега в американском университете имени Бригама Янга, произвел большое впечатление на Конгрессе по ожирению 2011 года по ожирению. Рабочая группа США обследовала 180 здоровых, толстых взрослых в течение 36 недель. В первой трети снижения веса участники получали 1200 калорий в день, и их вес был значительно снижен. В последующие 24 недели следовала фаза сохранения веса.
В течение этого периода худые испытуемые были случайным образом разделены на две части. Один из членов группы принимал молочные продукты три-четыре раза в день в своем рационе, в то время как представители другой группы иногда ели молоко, иногда йогурт, например, один раз.
В первой трети периода исследования улучшился не только вес участников, но и других компонентов метаболического синдрома: уровень жиров в крови, сахара в крови и артериального давления также снизился, и этот диагноз был уменьшен на 60 процентов.
В течение следующих нескольких недель группа молочных продуктов, которые ежедневно переваривали молочные продукты, потребляла немного больше калорий, чем молочные продукты, потреблялась потребителями лишь иногда, однако масса тела и обмен веществ не менялись.
Профессор Бейли и его коллеги продолжают исследовать, как обезжиренное молоко или различные йогурты могут быть включены в диету для похудения.

Публикация подготовлена по материалам Diets.Guru  .

Загрузка...
Загрузка...
Яндекс.Метрика